Erstmal verstehen! und der Versuch einen Art Projektplan mit evtl. etwas vielen Unbekannten aufzustellen.
Hier die Liste der offensichtlichen Fragen:
a) warum ist die Wand zwischen Küche und III so stark ausgeführt?
Antwort nach zwei kleineren Probebohrungen ist ganz einfach … die Wand ist aus Rigips, Kalksandstein, Rigips aufgebaut. Warum auch immer. Immerhin kann man davon ausgehen, dass die Deckenbalken in I-III somit gut und statisch ok auf der KS-Wand aufliegen.
b) warum ist der Durchgang WZ / Küche so niedrig?
Das war schon etwas schwieriger. Aber es gab da eine Rigipsplatte über dem Sturz. Haben wir mal entfernt und
Holländische Ziegel im Innenbereich? 
recht sportliche Kabelführung 
gefunden. Läuft da doch glatt ein Rähm (evtl. auch ein Fachriegel) quer auf ca. 180cm Höhe durch den Durchgang. Aus welchen Gründen auch immer ist selbiger auch noch mit sehr schönen alten Holländerziegeln (20er -> 10x20x4-5cm³) zumindest teilweise ausgemauert. Zwischen Rähm und Türzarge laufen noch so ein paar Kabel (die immerhin recht neu und fachgerecht ausgeführt scheinen).
c) warum ist die Wand zwischen Küchendurchgang und III zu stark ausgeführt?
Nun ja, da mussten wir schon ein wenig forschen ;=). Ein paar Probebohrungen später (ein Hoch auf die Kreisbohrer, der ein wenig Blicke in die Hohlräume verschaffte) folgendes erstes Bild
ältere Steine 
??? 
neue KS Wand
Die KS Wand (zwischen Küche und III) war wieder gut zu erkennen. Zur Linken tauchten irgendwie ältere Steine auf, mit einem etwas eigenartigem Metall(?)konstrukt in der Mitte. Sollte das ein alter Kaminzug sein? Interessanterweise gab es auf dem Dachboden an exakt dieser Stelle doch wirklich ein neues Brett von ca. 1x1m². Und auf dem historischen Foto ist auch deutlich ein Schornstein zu erkennen, der ziemlich genau an der Stelle liegen könnte. Also die Schlussfolgerung: In der Wand liegt ein alter Kaminzug, ohne Funktion, der eigentlich nur Platz verschwendet!
d) warum hält die Decke in I-III?
Ein wenig eigenartig erschien die Tatsache, dass die Deckenbalken der Räume i-III über eine Länge von ca. 9m nur unterstützt von zwei ca. 10cm starken Leichtbauwänden die nötige Standfestigkeit aufwiesen.
Da wir die Räume ja eh umbauen wollen, erstmal die alten Wände raus! In diesem Kontext ein Hoch auf die Säbelsäge, schwere Hämmer und ein wenig Mut! Einen Tag später konnte man dann auch Fotos von den „Räumen“ machen:
Das zukünftige SZ 
Das zukünftige AZ
Insbesondere sehr schön zu sehen, das statische Meisterwerk (oder Wunder?) von 4 ca. 5x15cm starken Kanthölzern, die die Statik der Deckenbalken garantieren! Dann noch am Muster des Estrichs sehr gut der alte Verlauf der Wände zu erkennen.
Und unter dem Deckenrigips ist eine, zwar nicht ganz grade verlaufende, aber sehr schöne alte Holzdecke zu Tage getreten. Die war zwar etwas lädiert und an einiegen Stellen kamen auch kleinere Fehlstellen der Deckenbalken raus
Alte Sparrenaufnahme 
Alte Holzdecke 
Alte Holzdecke
e) warum sind die Wände en einigen Stellen so stark ausgeführt, wo sind die Ständer geblieben und warum ein Pfeiler direkt im WZ?
Das rauszufinden hat etwas länger gedauert. Hängt aber alles irgendwie zusammen. Es sieht aber so aus, dass um mehr Wohnraum zu schaffen ein Teil der Lohdiele zum WZ umfunktioniert wurde. Um die störenden Ständer (aus heutiger Sicht hätte man die natürlich erhalten) aus dem Weg zu bekommen, hat man derer 2 entfernt und durch einen Oberzug im Dachboden abgefangen. Dabei sind offensichtlich im gesamten WZ Bereich zusätzliche KS Wände aufgemauert worden und zur Unterstützung des Oberzugs ist halt einen Ständer (selbiger war verkleidet und nach Entfernen der Verkleidung hat er sich leider als Betonständer herausgestellt) eingebaut worden.
Damit zum ersten groben Projektplan
Wir waren uns einig: erstmal Innen die wichtigsten Punkte angehen!
- Umbau I-III in ein Schlaf- und Arbeitszimmer
Wände/Decke entfernen machen wir selber. Estrich teilweise entfernen, neue Wände stellen, Estrich wieder ausbessern lassen wir machen, Tapezieren, streichen, Boden, Decke machen wir selber.
- Entfernen des Schornsteins und gewonnene Fläche zum AZ zuschlagen
Schornstein abreißen und Estrich ausbessern lassen wir lieber eine Fachfirma machen.
- WZ komplett Wände / Decke neu tapezieren / streichen
Machen wir natürlich selbst
- Duschabtrennung Bad
Die lassen wir mal lieber von einem Fachmann einbauen
- Atelier tapezieren, …
machen wir selbst
- Küche komplett neu
Bis auf Stromkabel verlegen und Arbeitsplatte machen wir das selbst.
Geschätzter Arbeitsaufwand: maximal 2 Monate. Und danach denken wir dann mal über erste Schritte im Außenbereich vor.
SO DER PLAN!